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  “包種”名的由來：在清光緒初年，因向宮廷進貢，將四市兩茶葉用兩張方形毛邊紙內外相襯包成四方包，以防茶香外溢，外蓋茶名及行號印章，光緒帝對此茶賜封 為“包種”。 目前台灣所生產的包種茶以台北文山地區所產制的品質最優、香氣最佳，所以習慣上稱之為“文山包種茶”。 文山地區包括台北市文山、南港，台北縣 新店、坪林、石碇、深坑、汐止等茶區。 約有2300多公頃，茶園分布于海拔400公尺以上的山區，環境特殊，尤以坪林地區山明水秀，氣候終年溫潤涼爽，雪 霧彌漫，土壤肥沃，故所產之文山包種茶品質特佳，更有“坪林包種茶”等于“文山包種茶”印象。 “包種茶”名稱的由來，相傳于距今150餘年前，大陸福建省泉州府安溪縣茶農仿武夷茶的制造法，將每一株或相同的茶葉分別制造，再將制好的茶葉，每四兩裝 成一包，每包用福建所產的毛邊紙二張，內外相襯包成長方形的四方包，包外再蓋上茶葉名稱及行號印章，稱之為"包種"或"包種茶"，後來輾轉傳到本省南港、 文山等地。 目前本省所生產的包種茶以台北縣文山地區所產制的品質最優，香氣最佳，所以習慣上稱之為"文山包種茶"。 文山地區包括台北縣新店、坪林、石碇、 深坑、汐止、南港等茶區，約有2300多公頃，茶園分布于海拔400公尺以上的山區，環境特殊，尤以坪林地區山明水秀，氣候終年溫潤涼爽，雪霧彌漫，土壤 肥沃，故所產之文山包種，茶品質特佳，馳名中外。 包種茶外觀似條索狀，色澤翠綠，水色蜜綠鮮豔帶黃金，香氣清香幽雅似花香，滋味甘醇滑潤帶活性。 好的包種茶特別注重香氣，這種高香味的茶，貴在開湯後香氣 特別濃鬱，香氣越濃鬱代表品質越高級，入口滋味甘潤、清香，齒頰留香久久不散。具有香、濃、醇、韻、美的特色。 素有“露凝香”、“霧凝春”的美譽。

梨山位於台灣中部，1970年後開始種植茶葉。現在梨山茶產區包含了福壽山農場、翠峰、翠巒、武陵、天府、松茂、紅香、大雪山、八仙山等地(大禹嶺茶區)，海拔從1200公尺到2300公尺不等。

鐵觀音既是茶種名又是茶品名稱，原產於福建安溪，至清朝光緒年間的日據時期，才有本土張迺妙茶師受託前往安溪引進茶苗，並在木柵指南山上的樟湖種植，茶園 面積逐年驟增，至2000年已達110公頃，目前更擴及到鄰近的南港、坪林，甚至在海拔二千六百公尺的梨山都有「高山鐵觀音」的種植。

四季春烏龍茶 150g/包 一包入 原產地手摘茶葉 獨特的槴子花香氣 茶湯鮮活滋味甘醇 詠樂茶屋嚴選出品 四季春是非常具有特色的茶葉，茶葉香氣清香中帶有獨特的槴子花香氣， 經常喝過一 次便能記住它的香味，喜愛花香或重香氣的茶友總是特別喜愛。 四季春茶，許多茶農稱為 「四季仔」，是近二十年前發崛的新品種。 起源據記錄是在木柵茶農「大頭輝」的茶園發現，屬早生芽種，一年四季生生不息從不休眠，人稱「大頭輝仔種」。 四季春適合產製任何半發酵或全發酵茶類，由於萌芽期甚早且抗寒性特強， 不僅採摘期長、收成量特高，即便早春、晚冬以及一年四季皆可產製， 全年最多可採上七 次。 四季春以南投縣名間鄉為最大產區，年產量約五千公噸，採摘「全年無休」， 堪稱國內平價茶最大的來源與支柱；而木柵四季春僅採 春、秋兩季。 四季春具有特殊梔子花香氣，與中國蘇州名茶「洞庭碧螺春」的原名「嚇殺人香」倒有幾分神似。

凍頂」不是茶的名字，而是地名； 位於台灣南投縣鹿谷鄉「麒麟潭」邊的「凍頂山」據說是因為先民早期無鞋可穿，寒冬必須「凍著腳尖上山頂」而得名。 台灣茶界有句話叫「北包種，南凍頂」「北包種」指的是文山包種茶【南凍頂】指的是  凍頂烏龍茶。 「 凍頂烏龍茶 」產於南投縣鹿谷鄉，因氣候及土壤特殊，造就了獨特的鹿谷凍頂茶，馳名海內外。 凍頂茶採取發酵較深的製茶技術，茶湯入喉滋味溫潤且回甘，耐泡耐貯喝來味 醇，深受國內外愛茶人士的喜好。 凍頂烏龍茶產於南投鹿谷鄉，最早的來源有兩種說法：一種說法是早年林鳳池先生自福建帶回青心烏龍種栽種於凍頂山。另有一說是最早為鹿谷蘇姓家族在凍頂山上 開墾種植。不管到底是那一種由來，凍頂山所產的茶特別好喝已是有口皆碑，因此從原本的凍頂山逐漸開墾繁種擴展至彰雅村、鳳凰村、永隆村一帶，之後擴及台灣 各茶區。烏龍茶與包種茶並稱為台灣南北兩大名茶，可說是台灣最具代表性的茶品。 傳統烏龍茶主要以青心烏龍品種製成，採一心二葉或一心三葉，為半發酵茶，傳 統發酵程度約30%。 烏龍茶製茶特殊處在於茶菁於乾燥後，要再以布包成球狀揉捻茶葉，壓迫使茶成半球狀，稱為「布揉製茶」。凍頂烏龍茶水色呈橙黃、耐泡、味 醇是其特色，並帶明顯焙火韻味，跟包種茶一樣是相當注重香味的茶葉。 南投農會每年舉辦凍頂烏龍茶茶葉比賽，評選出特等（冠軍茶）、頭等、二等、三等、優良茶等品級，以促進烏龍茶業者不斷精進製茶技術。 線上訂購 http://store.uletea.com/tw/19-teas

梨山 四季雲霧繚繞，在潔淨高冷的環境下培育出茶中之極品。 梨山風景區位於臺中市和平區，面積約31,300公頃，對外主要聯繫道路為台8線及台7甲線。 本區山巒連綿，登高可遠眺群峰，欣賞雲海不時變幻，而壯觀奇特的峭壁峽谷間，溪流蜿蜒、瀑布急瀉，景色秀麗清雅，無論是春賞花、夏採果、秋拾楓、冬賞雪及觀日出、觀星，都讓人如同置身山中瑞士，深刻感受自然的美妙。 　此外，谷關享有得天獨厚的溫泉環境，空氣清新，美景處處，溫泉水質更是優良，是聞名全國的度假勝地，來此泡湯賞景，可沉浸在暖暖的幸福中。梨山動植物資源豐富多樣，可見曙鳳蝶、大紅紋鳳蝶翩翩身影，順道聆聽黃腹琉璃鳥、冠羽畫眉和白耳畫眉等台灣特有種鳥類鳴唱；植物以溫帶果樹、楓樹最具代表性，地被植物則以五節芒、蕨類為主，各式的喬木、灌木傲然林立，因此造就本區靈秀不凡的大自然。 梨山因氣候涼爽，生產的高冷蔬果如高山高麗菜、水蜜桃、蜜梨、蜜蘋果等，汁多甘甜而聲名大噪，而享負盛名的高山茶更是廣受品茗者喜愛。 　 　　泰雅族原住民聚居本區，紋面及擅長編織工藝為其最顯著的文化特徵，除了探訪環山、松茂與佳陽等部落可接觸泰雅文化外，參訪梨山文物陳列館也可認識泰雅風情，並了解中橫開發史。