天冷,快來杯暖呼呼的蜜香紅茶吧。

不噴灑農藥，才會有小綠葉蟬。

蜜香氣的原因



小綠葉蟬又稱小綠浮塵子
外型像具體而微的草蟬，體長只有3～4mm，是台灣茶樹和多種作物的重要害蟲。牠的生活史短，13～45天就能完成一個世代，一年最高可達15個世代，幾乎全年都會發生，尤其是春末到夏末的數量最多。
當消費者開始發現吃的蔬菜水果等農作物裡，許多農作物都含有農藥，在健康意識的抬頭，消費者買茶葉都會問，這茶葉有沒有噴藥?



然而，轉作友善環境的農法談何容易，不使用殺蟲、殺菌、殺草劑和化肥，一些所謂的害蟲都跑出來了，最重要的有害生物就是小綠葉蟬，過去用生物防治或化學防治來對付牠，因為小綠葉蟬會以刺吸式的口器吸取茶葉或茶芽的汁液，受害的茶葉或茶芽蜷曲、萎凋，生長遲滯，產量低落，茶葉外觀極差，根本無法製成烏龍。
不過，遭到小綠葉蟬吸食之後的茶葉、茶芽，會產生複雜的化學變化，雖然葉綠素、可溶性醣類和游離胺基酸都會下降，然而其他如多元酚、兒茶素和咖啡因等成分的含量卻相對增加。

蜜香紅茶

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外觀：半球狀

香氣：淡淡蜜香

茶湯：晶透艷紅

特色：沖泡時蜜香味十足，飄逸四散，口感甘甜不膩，新鮮嫩採製作，所以久浸也仍然不會苦澀，冰過喝更好喝。

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