上班族必學！只用馬克杯就能把茶泡的超好喝
剛過完年，家裡一堆茶葉沒人喝嗎？帶到公司泡又擔心沒有茶具泡不好嗎？
其實泡茶要泡的好喝，沒有想像中那麼難，也不一定要非常昂貴或專業的茶具，身邊最常出現的馬克杯，就能把茶泡的超好喝，只要掌握以下步驟就可以了。
Step 1 選一個你喜歡的馬克杯
今天我就用這個桂花圖案的馬克杯來示範，雖然我以直覺的它像冬天下雪的圖案。
尺寸：10x10x10 公分
重量：300g
材質：全瓷
內容物：馬克杯300毫升
Step 2 投茶
其實這部分是關鍵之一，因為要配合茶種來決定茶量，例如我們本次示範的是蜜香紅茶。
是的！你沒看錯，連底部都沒有鋪滿，就只要一點點就夠了大約2-3g的份量，因為我的杯子是300ml的，所以大約3g就可以了。
如果你還是不知道要放多少，最簡單的方式就是茶量鋪平杯底的7-8分即可
Step 3 加水
比較要注意的是水溫，不同的茶種適合的水溫不太一樣，例如綠茶大概85~90度的水溫，烏龍茶建議95~100度，紅茶因為品種類太多，又細分全葉形，細碎形等等，每種不太一樣的水溫，在此先不詳述，但自家賣的蜜香紅茶可以耐100度的高溫，也完全不會苦澀，所以加入100度滾水到滿(記得小心別被燙傷)。
Step 4 耐心等待
建議你等4分鐘以上，因為3分鐘的時候其實還很燙，4分鐘後溫度比較剛好，而且味道會更濃郁一點。
其實茶葉會沉澱在下方，在喝的時候不太會喝到茶葉，所以不用太過擔心。
另外常有人問：茶葉泡那麼久不會苦澀嗎？ 答案是如果茶葉品質好，苦澀度會很低，甚至完全不會苦澀。(哥哥我賣的茶都可以浸泡很久，也不會苦澀，稍微老王賣瓜一下)
Step 5 品一下香氣再喝
其實茶葉品質好，都會有茶香味，在品味美味的茶湯之前，別忘了聞聞茶的香氣喔！
Step 6 再加水
茶不用一次喝完，因為越下層濃度越高，所以大概喝到快露出茶葉就可以再去加熱水了，這樣查就還會是熱熱的，而且農但也非常剛好。
回沖第二次，還是非常好喝，大概回沖到第五次就差不多了。
補充說明
其實泡好茶只要注意三樣就可以了，茶量、水溫、容器
茶量：因為茶種的大小不同，例如包種茶、日月潭的紅玉紅茶都屬於條所狀，投放的茶量也是約2-3g，但茶量會看起來比較多。
水溫：水溫是檢驗茶好喝的關鍵，如果你的茶不耐高溫，或是非常苦澀，那就用60度的溫水泡吧，這樣就多少會有茶味，卻沒有苦澀味(因為少了高溫將大量茶鹼是放出來)。
容器：建議用瓷器或是玻璃，避免用紙杯或是保溫瓶，紙杯含有一層蠟，高溫沖泡會影響茶的口感及味道，保溫瓶因為讓茶一直處於高溫狀態，加速茶葉氧化，茶湯顏色會變深，口感也不佳。
在這裡還是要大推一下自家的蜜香紅茶，不會苦澀而且不用加糖就有淡淡的甘甜味，畢竟這是本店的熱賣款。
