買茶前,要知道的3件事..

外行人,要如何才能選購好的茶葉呢? 

茶葉選購不是易事,要想得到好茶葉,需要掌握大量關於茶葉的知識。茶葉的好壞,主要從形狀四個方面鑒別,但是對於普通飲茶之人,茶葉購買時,光看茶葉的外形、色澤和香氣,就要判斷茶葉的品質是非常不易的。茶葉品質好壞,除了茶葉的外觀之外,實際試喝也是非常重要的。

每年新茶上市,許多消費者都要買上一些茶備在家中飲用。那麼如何才能選購到稱心如意的好茶呢?

選購茶葉的方法:一看二聞三喝

1、看茶葉的外形

無論哪個品種的茶葉,均應色澤光潤,葉略扁、條索緊結、捲曲、重實、圓渾、無茶梗、粗細均勻為最優質;須注意勿挑選到暗沉無光澤、葉片短碎、茶梗較多、或有酸味皆屬於較次級的茶品。

 

2、聞茶葉的香味

品質越高的茶葉,香味約濃郁撲鼻。口嚼或沖泡,紅茶以甜香為上,青澀為次;花茶即具有茶香而又有花香,無茶香或有青草氣,則是假茶,如有農藥味、黴陳氣及其它異味,食之有害不益購買。

 

3、品茶葉的茶味

取少量樣品茶葉沖泡觀察,好的紅茶湯色呈紅亮,氣味略帶濃香、醇厚、鮮爽;好的綠茶湯色碧綠明澄,茶葉先苦澀,後淡香甘醇,可且帶有板栗香味;烏龍茶的湯色則以黃亮透明為上。

買茶葉時切記勿貪小便宜,仔細挑選可避免買到次等的進口茶或混充茶,避免花錢傷身。

上圖左邊茶葉是某電視購物所買的茶葉,右邊為本店所賣的茶葉。

 

詠樂茶行

詠樂茶行青年店

詠樂茶行青年公園本舖
詠樂茶行-新光A11
詠樂茶行-京站百貨
詠樂茶行-京站百貨花車

 

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